银鱼三丝羹怎么做好吃

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　　主料银鱼100g，鸡蛋1个，胡萝卜20g，香菇2个，油1勺，盐2勺，料酒1勺，葱1根，水淀粉半碗

　　步骤

　　1.银鱼洗净用料酒、盐拌匀

　　2.香菇、胡萝卜切丝，葱切段，鸡蛋摊成饼切丝

　　3.起油锅煸炒香菇、胡萝卜

　　4.放入开水煮开

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