正宗葱油面怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  用料

  葱一大把

  细面条

  油一饭碗

  酱油一饭碗

  糖3大匙

  葱油面的做法

  主要材料就是葱,葱多才香

  面条。菜市场随便买的,但后来煮完了觉得还是粗了,用超市买的袋包装细面应该更好

  酱油一碗(普通酿造酱油),糖3大匙(左下角那个大号量勺),用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗

  锅加热,倒入油,开小火,葱倒进去慢慢炸,耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止

  炸完之后直接倒入酱油和糖,再煮1分钟,煮开了就好了,关火

  炸完葱油后,煮面,煮面的时候,舀两勺葱油和葱放入料理盆里面

  面煮完捞出放入盆里面,快速拌匀

  葱油面好了

  葱油晾凉后装入密封瓶中,放入冰箱保存。要用的时候直接拿出来用就行

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