包菜胡萝卜饼的做法,胡萝卜包菜饼的制作教程
如何制作胡萝卜包菜饼,胡萝卜包菜饼的详细做法
很喜欢吃圆白菜~换着花样的吃~因为在减肥~爆炒之类的被我排除在外~再加上平日里学习紧张 做饭的时间少之又少~于是就想着做成这样的蔬菜饼~一次多做一些 两三天的早饭就都解决啦~
主料胡萝卜1个,圆白菜1/4个,盐 糖各一勺,橄榄油适量,面粉50g,胡椒粉适量
胡萝卜包菜饼——素食·一人食的做法步骤
1. 胡萝卜包菜切丝 加盐糖适量搅拌后腌制十分钟(喜欢胡椒粉的也可以直接加入哦)~待蔬菜出水后加入油~加入面粉~搅拌均匀~就算准备好了(简单的我都不好意思了
2. 摊平成饼~大概就5mm厚度~然后呢~可以烤箱200度烤20min或者直接平底锅 电饼铛烙制至熟即可~看你喜欢啦~
3. 出锅切块儿~开吃~
一起烘焙网小贴士
等蔬菜出水后再加入面粉比较好控制面粉的量~面粉量50g仅供参考 软硬度像图中那样最好~面粉太少 饼烙制后太软不成形的~还有哦~我知道很多人和我一样在减肥 所以希望少放油 建议橄榄油的量不要太少 胡萝卜遇油才能充分发挥营养成分~因为调料时已经加了油 烙制时无须放油啦 (不粘锅最好)
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
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