馒头的做法大全图解
烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
关于4种馒头的做法大全图解
一、淡奶油馒头怎么做好吃
原料 淡奶油40克 中筋面粉250克 细砂糖40克 水90克 酵母3克。
1,将所有材料揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大,
2,用压面机压出长方形片,多压几次,确保表面平整。
3,然后顺边卷起,切成小块,
4,放入有硅油纸的蒸笼中,发酵至两倍大,用中火蒸20分钟左右
二、玉米面馒头
原料玉米细面、小麦粉、酵母、水
1、用开水把玉米面烫一下,一边倒水,一边搅拌,然后放置,凉透;
2、把小麦粉倒进玉米面里;
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