肉末萝卜酥饼怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你肉末萝卜酥饼怎么做好吃
主料小麦面粉320g,油95g,白萝卜适量,盐适量,黑木耳适量,猪肉末适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,水75g
步骤
1.白萝卜用盐腌一下挤干水分,黑木耳切丝、肉末炒熟后放入碗中、用盐、生抽、胡椒粉、葱搅拌均匀做成馅料
2.用200克面粉、35克油、75克水、10克糖做成水油皮;用120克面粉、60克油做成油酥,两种面团醒30分钟
3.水油皮包住油酥,包起来口朝下
4.擀成长方形
5.卷起
6.分成10份
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