奶油杏仁饼的12步制作方法

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　　主料全蛋液20g，低筋面粉100g，细砂糖20g，黄油50g，黄油30g，淡奶油30g，细砂糖40g，蜂蜜15g，杏仁片70g

　　步骤

　　1.50克黄油软化后加入20克细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀。

　　2.然后分两次加入共20克全蛋液，每一次搅打至吸收完毕再加入下一次蛋液。

　　3.然后筛入100克低筋粉。

　　4.用刮刀翻拌成无干粉的面团。

　　5.模具底部垫上一张与模具等大的吸油纸，然后将面团铺在模具底部，用手将面团压平整，压实。

　　6.扎上一些小孔。

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