虾仁笋丁两面黄的16步制作方法

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　　主料面条200g，虾仁150g，熟笋丁80g，莴笋丁50g，油适量，盐4g，生粉1汤匙，水淀粉20ml，黄酒10ml

　　步骤

　　1.准备水淀粉

　　2.准备鲜准备鲜面条面条

　　3.虾仁开背后挑去虾线后洗净吸干水分

　　4.准备莴笋丁和熟笋丁

　　5.虾仁里面加入黄酒,2克盐和生粉拌匀腌1小时

　　6.锅内水开后下入面条煮至八分熟捞起过凉水后沥干水分

　　7.锅内倒油

　　8.把面条做成圆饼状，下入锅中

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