可乐鲜虾饼怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍可乐鲜虾饼怎么做好吃
主料对虾11只,土豆1个,鸡蛋1个,面包糠50g,食盐2g,白胡椒粉1g,黑胡椒粉1g
步骤
1.准备好相关食材
2.对虾洗净后,去头去虾线
3.再将除虾尾以外的虾壳剥去,并在腹部用刀轻划几刀,防止加热后,虾身卷曲
4.放入小碗中,加少许食盐和料酒腌制一会儿去用腥又入味
5.土豆去皮洗净切块,送入微波炉高火加热5~8分钟
6.趁热捣成泥,并加入食盐、白胡椒粉和黑胡椒粉拌匀,分成11份
7.待土豆泥微冷不烫手了,用手取一份土豆泥搓成椭圆形
8.然后用手指在中间按出一个凹槽,把腌好的虾放在上面包裹好
9.捏紧包实
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