如何制作蔬菜刀削面

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　　主料面粉400g，胡萝卜100g，白菜叶200g，油适量，盐适量，葱花适量，胡椒粉适量，蚝油适量

　　步骤

　　1.面和成较硬的面团，千万不能软，和擀面条的面一样硬。

　　2.白菜选叶的部位和胡萝卜都切成丝。

　　3.炒锅热油，先炒香葱和姜末。

　　4.放入胡萝卜丝炒软。

　　5.放入白菜丝翻炒。

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