芝麻肉松酥饼怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料油酥用面粉150g,油酥用玉米油50g,油皮用玉米油30g,油皮用水60g,油皮用面粉50g,油皮用糖20g,生蛋黄1个,黑芝麻适量,肉松适量

  步骤

  1.把油皮和油酥按照配料表的用量混合好,和成面团。饧发半小时

  2.30分钟后,把油皮压扁,放入油酥包上。捏紧收口。

  3.擀成长方形大片。

  4.三折叠起。

  5.在擀成长方形大片。

  6.沿长边卷起。

  7.搓匀。

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