胡萝卜韭菜饺子的制作方法

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　　主料面粉500g，粉丝50g，鸡蛋3个，韭菜600g，胡萝卜汁260g，油适量，盐2小勺，蚝油1汤勺，胡椒粉1小勺

　　步骤

　　1.胡萝卜切成小块，放入料理机杯中，放入和胡萝卜一平的水。启动料理机。

　　2.搅打好的胡萝卜汁倒出备用。

　　3.用胡萝卜汁和面。500g面粉放入约260g的胡萝卜汁。

　　4.和成面团。饧半小时，中间揉2次。

　　5.韭菜摘洗干净。

　　6.鸡蛋打散炒熟。

　　7.粉丝煮熟。

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