黑芝麻糖酥饼的制作教程

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　　主料糖40g，水100g，玉米油110g，面粉320g，馅用白糖适量，馅用椰蓉适量，黑芝麻适量

　　步骤

　　1.先做油皮。面粉200g，油55g，糖40g，水100g。

　　2.揉匀成团。使劲儿多揉搓一会儿。

　　3.油酥面粉120g，油55g

　　4.混合均匀成团即可。

　　5.油皮和油酥都分成12份。

　　6.取一个油皮直接压扁，包入一个油酥。

　　7.收紧口，向下。全部做好。

　　8.每一个做好的剂子，擀长。卷起。接着再擀长，卷起，共做2个来回。