萝卜羊肉饺子怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料面粉500g,白萝卜500g,羊肉400g,油适量,盐适量,海鲜酱油2汤勺,小葱2根,姜1小块,胡椒粉1小勺,蚝油1汤勺

  步骤

  1.500g面粉放入250g温水和1g的盐和成面团,饧着。饧的过程中再揉2遍,做到三揉三饧,使面团光滑。

  2.白萝卜用工具擦成丝后放入一勺盐腌渍10分钟,在攥干剁碎

  3.羊肉剁成泥,放入剁碎的葱姜。

  4.再加入蚝油,植物油,胡椒粉,酱油。

  5.一个方向搅拌均匀。

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