芥菜猪骨粥的制作教程

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　　主料大米150g，猪骨300g，包心芥菜50g，姜丝10g，盐适量

　　步骤

　　1.各材料，猪骨需预先用盐腌上1天

　　2.猪骨用水洗去盐份后，用沸水焯过

　　3.用适量的水煮沸，加进米与猪骨

　　4.待粥煲至稠滑后试味，不够咸再下盐调味，再煮5分钟左右

　　5.这时候才把芥菜切小块

　　6.把切好的芥菜、姜丝放粥里，煮开，关火即可食用

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