烫面饺子的做法，时蔬虾仁烫面饺子怎么做好吃

时蔬虾仁烫面饺子制作全过程

　　主料

　　面粉500克，开水270克，鸡肉200克，虾仁100克，春笋150克，莴笋150克，土豆150克，鸡蛋2个，豌豆60克

　　辅料

　　油适量，盐适量，料酒1勺，生抽1勺，水淀粉半碗

　　时蔬虾仁烫面饺子做法步骤

　　1. 把鸡肉、春笋、莴笋、土豆切细丁，鸡蛋炒熟

　　2. 鸡丁用料酒、盐、淀粉腌一会，虾仁大的话切小丁，用料酒、盐腌一会

　　3. 把豌豆、莴笋、春笋焯一下捞出，土豆也煮到软绵捞出

　　4. 起油锅煸炒鸡丁变色，再放虾仁翻炒

　　5. 放入其余全部食材翻炒，放盐、稍放点生抽