鸡蛋饺子的做法，青菜猪肉鸡蛋饺子的家常做法

如何制作青菜猪肉鸡蛋饺子

　　主料

　　猪肉100g，鸡蛋4个，青菜30克，葱花适量，油适量盐适量

　　青菜猪肉鸡蛋饺子做法步骤

　　1. 鸡蛋打散后加盐调味备用

　　2. 猪肉、青菜剁成末，加上葱花，剁均匀，加入适量盐拌匀

　　3. 油锅刷一点油，舀入两勺鸡蛋液，慢慢晃动煎锅，让蛋液均匀地铺开，小火煎至蛋液微微凝固

　　4. 夹一坨肉末放在蛋饼的一头

　　5. 用小铲子和筷子慢慢将鸡蛋饼卷起来

　　6. 收口朝下，稍微煎一下

　　7. 全部做好后放入微波炉