圆白菜猪肉饺子的家常做法

圆白菜猪肉饺子怎么做好吃

　　主料:

　　五花肉500g,圆白菜半颗,葱5角,姜少许,花椒粉少许,食盐,

　　老抽,糖,味精,食用油,饺子皮

　　圆白菜猪肉饺子的做法步骤

　　1. 五花肉，最好是瘦肥六五分，自己剁太麻烦，让卖猪肉的绞碎。猪肉加少许食盐味精老抽，顺时针搅拌

　　2. 倒入花椒粉，生姜末，葱末，不要搅拌，锅里烧热油倒入热油后再搅拌。这样热油倒葱姜上才能出香味!

　　3. 顺时针搅拌，圆白菜也就是包菜，加食盐剁碎，挤出水，倒入肉馅里，顺时针搅拌搅拌4. 包饺子，我包的不好看，不发图了，饺子皮是现成买的，我擀得不好，时间也不允许