怎么做素三鲜饺子

素三鲜饺子的家常做法如下

　　主料：

　　胡萝卜一根，鸡蛋3枚，小白菜适量，虾皮50g，香油适量，面粉适量

　　辅料：十三香适量，盐适量，海天一品鲜酱油适量

　　　素三鲜饺子的做法步骤

　　1. 娃娃菜，口感比较好!所以这次我选的是娃娃菜!洗净，控水!切碎!

　　2. 胡萝卜洗净，切碎备用!

　　3. 鸡蛋三个，一个放在面粉里活面，另外两个热锅放油，摊鸡蛋!摊好后，搅碎!

　　4. 活面! 把一枚鸡蛋打到面粉里，这样活面包出饺子煮的时候不容易破!活好面醒一会儿!这时候锅里放好油，切点葱花放倒热油锅里，炸出香味!晾凉后就可以调馅了把白菜末，胡萝卜末鸡蛋末放到炸好的葱油里，加入香油，盐，虾皮，放点海天一品鲜酱油和匀!馅调好后就可以包了!我的图片不小心删掉了，所以调馅这部分没有图片了!实在是不好意思!