红薯制品---黄金米圆子的自制法

　    给节日一点颜色，给主食加点粗粮【黄金米圆子 】红薯制品

　　今天和大家一起烘焙网分享一道节日家宴可以用的上的主食小点色泽金黄，体态小巧，上桌吸引眼球。但它既不同于米饭、寿司，也不同于馒头、花馍，吃米不见米，吃红薯不见红薯，让大家在饱食油腻之后能给主食加一点粗粮，平衡一下膳食。

　　黄金米圆子

　　材料大米，红薯(特别老特别甜的面南瓜也可)

　　黄金米圆子的做法

　　1、大米用搅拌机打成粗粉，不要打成粘米粉那么细的粉面子，粗粗细细带些颗粒的蒸肉粉那样就可以(没有料理机的可用擀面杖，但要分批若干次擀，擀不动可以把米浸泡半天后阴干，或在暖气上烤干了再擀，会容易);