南瓜西米水晶棕怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编教你南瓜西米水晶棕怎么做好吃

  主料绿西米500g,玉米油20g,细砂糖14g,南瓜350g,奶粉15g,粽叶适量

  步骤

  1.将南瓜去皮切成薄片,隔水蒸熟。

  2.用勺轻松捣成泥,加入15克左右的奶粉搅拌均匀。

  3.将拌匀的南瓜泥分成等份的小球。

  4.准备粽叶,将每片粽叶清洗干净,剪去根部老叶。 将粽叶全部浸泡在沸水中,煮5分钟左右,捞出来泡冷水。

  5.将500克绿西米分三次用少量的水。

  6.膨胀后放入细砂糖14克、淡味植物油20克拌匀。

  7.搅拌好的西米可以开始包粽子了。

  8.将两片粽叶前后重叠在一起,卷成漏斗状。

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