南瓜西米水晶棕怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你南瓜西米水晶棕怎么做好吃
主料绿西米500g,玉米油20g,细砂糖14g,南瓜350g,奶粉15g,粽叶适量
步骤
1.将南瓜去皮切成薄片,隔水蒸熟。
2.用勺轻松捣成泥,加入15克左右的奶粉搅拌均匀。
3.将拌匀的南瓜泥分成等份的小球。
4.准备粽叶,将每片粽叶清洗干净,剪去根部老叶。 将粽叶全部浸泡在沸水中,煮5分钟左右,捞出来泡冷水。
5.将500克绿西米分三次用少量的水。
6.膨胀后放入细砂糖14克、淡味植物油20克拌匀。
7.搅拌好的西米可以开始包粽子了。
8.将两片粽叶前后重叠在一起,卷成漏斗状。