松露巧克力元宵的有趣做法

松露巧克力元宵的制作教程

　　在亲情和爱情相遇的日子里，汤圆也要穿上华丽浪漫的外衣——浓情松露巧克力元宵

　　浓情松露巧克力元宵

　　材料糯米粉100g,黑巧克力4片，熟核桃肉少量，巧克力粉20g,白糖少量。

　　浓情松露巧克力元宵的做法

　　1，熟的核桃肉放进保鲜袋里，用擀面装擀碎成核桃颗粒，把黑巧克力瓣开，和白糖，核桃碎一起放进小锅里，隔热水融化开拌匀，取出放凉，把糯米粉倒进一个大盆里待用。

　　2，等融化的巧克力馅料稍微凝固后，用手搓成大小差不多的巧克力馅球，放进糯米粉盆子里，晃动盆子让米粉均匀的包裹在巧克力球上，然后取出放进筛子上。

　　3，把装了米粉球的筛子浸泡在水中，马上捞出，再放进米粉盆中，继续晃动盆子让米粉包裹在巧克力球上，如此3-4次，直到把巧克力球滚到自己需要的大小为止。