豆角焖面的19步制作方法
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料豆角500g,面条300g,油适量,盐适量,花椒粉适量,酱油适量,葱适量,蒜适量,味精适量
步骤
1.面粉加少许盐用水和成面团,比饺子面稍硬些,静止十分左右
2.面团用擀面杖擀成面饼
3.面皮卷在擀面杖上来回的推擀
4.展开面皮撒上干面粉,继续重复上个步骤
5.将面皮擀的薄厚均匀就可以
6.将面皮像折扇子一样折起来
7.用刀切成自己喜欢的宽度
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