鸡蛋黄瓜蒸饺制作全过程

鸡蛋黄瓜蒸饺怎么做，鸡蛋黄瓜蒸饺的详细制作方法

　　主料:　黄瓜4根,鸡蛋4个,精盐少许,酱油少许

　　色拉油少许,香油0.1g,小麦面粉400g

　　鸡蛋黄瓜蒸饺的做法步骤

　　1. 和面。把400克面倒入盆中，打入一个生鸡蛋。醒面。

　　2. 把黄瓜擦成丝，放入少量盐，杀出水。备用。

　　3. 把三个鸡蛋炒好放入备用的黄瓜丝。

　　4. 加少许盐和酱油，先和。然后再加油和香油。这样可以保证鸡蛋和黄瓜都入味。油可以使黄瓜锁住水分。

　　5. 把面揉成柱形，均等分切块。

　　6. 按扁。

　　7. 干皮儿。

　　8. 装馅。我平时喜欢在盐里面放些芝麻，保证每天可以吃些芝麻。黑的就是芝麻。