肉末豇豆馄饨的制作教程

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　　材料猪肉末600g，豇豆600g，鸡蛋2个，馄饨皮1000g，油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，先抽适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，鸡精适量，黑木耳适量

　　步骤

　　1.准备好调料

　　2.黑木耳泡发好，去杂质洗净，切碎待用.

　　3.锅里水开，放点油，放入洗净的豇豆焯至8分熟，捞出过冷水

　　4.把豇豆切碎，挤去一些水分，待用

　　5.肉糜放入炒锅，放入姜末，葱花

　　6.分2-3次加点水，搅拌上劲