香菜馄饨砂锅的制作方法

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　　材料猪肉末500g，大白菜600g，黑木耳15朵，鸡蛋2个，馄饨皮子1000g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量，老抽适量，紫菜适量，虾米适量，鸡精适量，芝麻油适量，香菜适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.大白菜洗净，放入开水焯过，

　　3.切碎，挤去部分水分，待用.

　　4.猪肉末放入锅里，加姜末，磕人鸡蛋，

　　5.加料酒，一点清水，搅拌上劲.

　　6.放入盐，胡椒粉，鸡精，老抽，芝麻油，葱花，搅拌入味.

　　7.放入切碎的黑木耳

　　8.放入大白菜，

　　9.搅拌成馄饨馅。