糯米团的做法，高粱糯米团的营养做法

高粱糯米团怎么做，高粱糯米团的详细做法介绍

　　在这款其貌不扬甚至可以说是丑陋的小点心中，高粱正好起到中和糯米的作用，因为糯米食多了，不利于消化。而且糯米比较粘，加入适量的高粱粉，不至于让小点心蒸好后，粘在锅内取不下来。

　　我又包入适量的豆沙馅，使其口感上更加丰富，软糯可口而且更加营养。　

　　高粱糯米团

　　原料糯米粉150g、高粱粉150g、糖15g、豆沙馅适量(自己煮的，没有去皮，直接入料理机打碎，也很细腻)。

　　高粱糯米团的做法

　　1、原料备用。

　　2、两种粉类，加入糖，和适量的水，揉成均匀的面团。

　　3、分成相同大小的剂子。

　　4、豆沙馅，揉成小球备用。

　　5、取一份小剂子，捏成中间有小窝的面皮，放入一颗豆沙球。(生的糯米粉和高粱粉和成的面团易碎，这一步要小心。)

　　6、慢慢的收口。然后在两手心中多揉几次，就成为没有裂缝的小球了。