双菇豆腐羹的10步图文做法

怎样做双菇豆腐羹，双菇豆腐羹的家常做法

　　主料

　　嫩豆腐150g，蘑菇150g，平菇150g，鸡蛋1个，蒜片一瓣切片，姜末少许，葱末适量

　　辅料

　　白胡椒粉少许，盐适量，猪油适量，鸡精适量，豌豆，淀粉，水适量

　　双菇豆腐羹的做法步骤

　　1. 嫩豆腐切碎粒

　　2. 菇菇一样切碎粒

　　3. 葱姜切末

　4. 锅里加清水、姜末、猪油、胡椒粉、盐，等待煮沸

　　5. 啦啦啦～

　　6. 嫩豆腐和菇菇一起下锅

　　7. 把准备好的蛋液慢慢的倒入锅中

　　8. 一定要一只手慢慢倒入蛋液另一只手顺时针搅拌哦!