木耳肉末馄饨的制作方法

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　　食材猪肉糜600g，芹菜500g，胡萝卜100g，鸡蛋2个，黑木耳10朵，馄饨皮1000g，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，先抽适量，胡椒粉适量，小葱适量，姜适量，芝麻油适量，鸡精适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.准备好馄饨皮

　　3.黑木耳泡发好，漂净，切碎。

　　4.胡萝卜洗净切碎，放油里煸炒3分钟盛出。

　　5.一个鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。

　　6.芹菜洗净，放水焯一下

　　7.切碎，挤去一些水分待用

　　8.把肉糜放入炒锅，加姜末，糖，

　　9.磕入一个鸡蛋，加料酒，先抽，芝麻油搅拌匀