维也纳酥饼怎么做好吃

维也纳酥饼的详细制作教程

　　维也纳酥饼的制作原料面粉145克、黄油125克、糖粉50克、蛋白20克、盐1克、香草豆荚粉2小撮(我没有，就加了香草精2滴)

　　维也纳酥饼的做法图解

　　1、准备所需材料，黄油室温下软化。

　　2、软化的黄油里加盐、糖粉。

　　3、打发至顺滑。

　　4、分两次加入蛋清，搅拌均匀后再加入剩余的蛋清。

　　5、搅打至颜色发白，体积稍变膨大的顺滑状态。

　　6、筛入低筋面粉。