荠菜鸡肝粥的制作教程

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　　材料糯米50g，大米30g，鸡肝50g，荠菜100g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，鲜抽适量，葱适量，鸡精适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.准备;糯米与大米混和洗净，浸泡2个钟头.

　　荠菜洗净切碎，鸡肝洗净，用清水泡2个钟头切片.

　　2.取砂锅，放适量清水，放糯米，加点植物油，大火煮开，小火40分钟

　　3.边煮边搅拌一下，防止粘锅底

　　4.鸡肝预先用姜片料酒搅拌好去腥.

　　5.放入砂锅，中火煮开，小火15分钟