发面葱油饼的制作方法

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　　材料面粉200g，油100g，盐适量，酵母粉2g，泡打粉2g，白糖6g，洋葱50g，小葱5棵

　　步骤

　　1.把洋葱切碎，小葱切段备用。

　　2.炒锅倒入100克的玉米油烧热，下切好的洋葱和小葱段炸制，待洋葱和小葱炸干水分呈焦黄时关火捞出油锅不要，葱油放凉备用。

　　3.取一小碗，放入少许水，放入酵母粉与白糖搅匀融化。

　　4.取一面盆，放入面粉与泡打粉混合。

　　5.倒入酵母水，加入适量的水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

　　6.把面团擀薄擀成长舌状，刷上一层葱油。(我做的量少没有分剂，如果面团较大可以分成若干剂)