家常养生粥怎么做养生,养生粥的4种做法
关于家常养生粥怎么做养生,养生粥的4种做法的介绍
一、养生粥的做法八宝粥
薏仁1小把,山药豆1小把,核桃仁1小把,百合1小把,菱角仁小把,桂圆1小把,黑米小把,小米适量,黑豆1把,花生仁1小把。
1、将黑米,花生米,黑豆,薏仁用清水浸泡4小时左右;2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲中,加入足够多的水按煮饭键;3、煮20分钟后开锅慢慢熬煮,熬煮40分钟左右粘稠起泡后换为保温键;4、盖锅保温至想吃时即可。
二、养生粥的做法鸡茸粥
食材准备
糙米适量,鸡肉少许,枸杞,鸡蛋,茭白,香油,鸡粉,白胡椒粉,盐,蛋液,米酒,盐,太白粉。
方法步骤
1、将蛋打入碗中,枸杞泡软,茭白切丁,葱切末待用;
2、鸡肉切成小碎丁,加入胡椒粉,少许蛋液,米酒,盐和太白粉腌一会;
3、取锅加入适量水,倒入糙米煮沸,然后加入茭白丁,放入腌好的鸡肉;
4、加入鸡粉,白胡椒粉,盐等调味,待煮开后倒入枸杞,淋入蛋液搅匀关火;
5、然后装入碗,加入葱末和香油即可。
三、养生粥的做法状元及第粥
食材准备
大米半斤,腐皮30克,清水适量,猪肝,猪腰,猪心,猪大肠适量,廋肉适量,香菜,盐,胡椒粉,姜蒜,油适量,淀粉少许。
方法步骤
1、米浸泡半小时,豆腐皮泡软,老姜和蒜切片待用;
2、水米12:1的水放入砂锅中,煮开后放入米和豆腐皮;
3、然后转为小火,放入适量油,煮半小时,关火焖半小时;
4、肝,心,腰全部切小块 ,廋肉切丝,猪肝加少许淀粉拌匀,大肠去肥油,切段;
5、将猪内脏姜片和蒜片放入焖好的砂锅中,撒入胡椒面,大火煮开,小火煮5分钟,撒入香菜即可。
四、养生粥的做法皮蛋粥
食材准备
廋肉适量,皮蛋2个,大米150克,姜末15克,葱花适量,水少许,食用油5ml,盐少许。