啤酒鸡烩面的14步制作方法

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　　材料三黄鸡700g，土豆1个，胡萝卜1根，面粉200g，盐适量，花椒少许，干辣椒适量，香叶2片，啤酒400g

　　步骤

　　1.先在面粉中加些盐，再用凉水和成稍硬的面团醒一小时。

　　2.再分成小份抹上油继续醒。

　　3.三黄鸡剁成小块。

　　4.土豆去皮切滚刀块。

　　5.胡萝卜去皮切滚刀块。

　　6.鸡焯去血水捞出备用。

　　7.起锅热油，下入泡过水的干红椒，香叶，花椒小火炒香。