西红柿刀削面的制作方法

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　　材料：普通面粉300g，西红柿1个，菠菜尖100g，油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量

　　步骤：

　　1.面粉里加少许食盐，加水和成光滑的面团，这个面团需要和得稍硬一些,和好后醒一会儿面再揉一次，连续揉三次左右，面团就筋道服贴啦

　　2.葱，蒜切末

　　3.西红柿切小块，泡发的木耳撕成小块，菠菜尖备好

　　4.起锅烧油，锅里加少许花生油，再加一块猪油。加了猪油吃起来会更香，没有不加也是香香的啦

　　5.加入葱蒜爆香