怎样自制手擀鸡蛋拌面

手擀鸡蛋拌面怎么做，手擀鸡蛋拌面的图文做法

　　素食也美味---手擀鸡蛋拌面

　　材料面粉300克、盐巴少许、鸡蛋一颗、素食佐餐酱

　　手擀鸡蛋拌面的做法图解

　　1、面粉加入少许盐巴，鸡蛋，慢慢加入少许温水，和成相对偏硬点的面团，醒30分钟左右

　　2、把面团分成4等份、取一面团，擀成薄薄的圆形状

　　3、从面片的一边卷起，可以撒少许干粉防粘

　　4、卷起的面团切成一段段的

　　5、把切好的小面段展开，一条面条就做好了

　　6、锅里烧水，水开后放入面条

　　7、煮熟后捞出，盛入大碗中