蔬菜猪肉饺子的11步制作方法

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　　材料白菜300g，韭菜100g，猪肉300g，小麦粉500g，芝麻油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，味精适量，姜末适量

　　步骤

　　1.和好小麦粉饧20分钟。

　　2.韭菜、白菜择洗干净。

　　3.白菜打碎加少许盐杀杀水分。

　　4.猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。

　　5.将韭菜切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起。

　　6.加入挤出水分的白菜，再加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅。