香蕉薄饼怎么做好吃，各种家常香蕉薄饼的做法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种香蕉薄饼的制作方法与技巧

　　香蕉薄饼的家常做法一

　　主料香蕉一根、牛奶150g、中筋面粉200g

　　辅料黄油一茶勺、白糖一茶勺、酵母粉3g

　　步骤

　　1. 在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀。

　　2. 加入3勺糖。

　　3. 将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。

　　4. 鸡蛋打至蓬松起末。

　　5. 将黄油化 成液体状。

　　6. 牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。

　　7. 将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。

　　8. 将香蕉捣碎成泥。

　　9. 将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。

　　香蕉薄饼的家常做法二

　　材料主料、低筋面粉60g，牛奶90g，鸡蛋1个，黄油30g，糖6g

　　辅料枫糖浆10g，香蕉1根，巧克力酱适量，黑朗姆酒15g，黄油 5g做法1、低筋面粉倒入盆中，加入牛奶和糖。

　　2、把鸡蛋打散，加入打散的鸡蛋到步骤(1)中。

　　3、黄油切小块，放入微波炉热化。

　　4、再倒入热化的黄油到步骤(2)中，用打蛋器打匀至顺滑无颗粒。这步很关键，不打匀饼皮摊不起来的。

　　5、锅烧热刷油(建议用22cm的平底不粘锅)，加入一勺薄饼糊，转动锅使面糊均匀地布满锅底。不用煎太久、几十秒吧~周围微微发黄，用手将饼揭起来会比较烫……只能用手。因为薄饼皮很薄，借助其他工具容易弄破饼皮。

　　6、翻面继续烙一下，使另一面也凝固后取出，晾凉。

　　7、香蕉斜切片。

　　8、黄油小火热化，加入黑朗姆，加入糖浆，倒入香蕉片，快速小火翻炒均匀，使糖汁充分裹在香蕉片上即可。

　　9、取一张薄饼皮，将炒好的香蕉放在上面，将其折成扇形，依次折好，随意淋上巧克力酱，来点奶油就更好吃了!

　　香蕉薄饼的家常做法三