粟米羹怎么做好吃，各种家常粟米羹的做法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种粟米羹的制作方法与技巧

　　粟米羹的做法一

　　材料冬菇 5粒,木耳 1两,金菇 1包,粟米粒 20克,生粉 2汤匙,姜片 1片,葡萄籽油 1汤匙,水 6碗,盐、惹味粉、黑醋 各1茶匙

　　步骤

　　1、冬菇浸软，去蒂切丝;木耳浸软切丝;金菇切去根部，洗净备用。

　　2、烧热镬下葡萄籽油，用中火爆香冬菇丝和木耳丝，备用。

　　3、锅中注入清水煮滚，加入全部材料后中火煮约5分钟。

　　4、待汤羹煮滚后，拌入生粉埋献至适当浓稠，以盐及惹味粉调味，即成。

　　5、上汤碗时以黑醋调味，趁热品尝。

　　粟米羹的做法二

　　材料鲜玉米粒200G，鸡胸肉1块，鲜奶油10ML，清水600ml，鸡粉1茶匙，淀粉2茶匙，油5ML做法1.玉米粒洗干净，鸡胸肉切碎成鸡茸

　　2.玉米粒加入清水用搅拌机打碎

　　3.鸡茸加盐，油，淀粉，水调匀腌制片刻

　　4.把打碎的玉米粒倒入锅里，煮开后加入鸡茸拌匀，加鸡粉调味，煮5分钟左右

　　5.淀粉加少许水调开后倒入羹里，大火收浓，出锅前加入鲜奶油拌匀即可

　　粟米羹的做法三

　　材料甜玉米粒2-3两左右，鸡蛋1个，水淀粉适量