如何制作南瓜肉丁拌饭

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　　材料瘦肉100g，大米150g，南瓜200g，油适量，盐适量，酱油适量，米酒适量，香菇2朵，姜丝1片，生粉少许

　　步骤

　　1.备好食材(大米忘拍了，干香菇提前半小时左右泡发)。

　　2.把瘦肉切成丁，加进适量盐，几滴米酒，酱油和少许生粉，姜丝腌制五分钟左右，南瓜和香菇同样切成丁备用。

　　3.大米淘洗干净加少量盐拌匀后放压力锅里煮，不需拧紧盖子(水量要比平常煮饭约少一半左右，最好不要超一半)。

　　4.热锅下少量油，把香菇丁放进炒香。