锅贴饺子怎么自制好吃，各种家常锅贴饺子的做

一起烘焙网一起烘焙网分享3种锅贴饺子的制作方法与技巧

　　一、锅贴饺的制作方法

　　五花肉、小块卤干

　　胡萝卜、土豆

　　饺子皮

　　1、肉剁成末，其余的材料都切好待用;2、用盐，生抽，胡椒和少许虾油搅拌均匀;

　　3、包好饺子;　4、锅里油烧热，码饺子用小火煎至底部有点硬.

　　5、水到饺子的一半盖上锅盖小火焖熟;6、煎好的饺子，撒上葱花好白芝麻;

　　7、起锅装盘。

　　二、豆皮锅贴饺子　　

　　豆皮1张，肉馅适量，生姜少许

          大蒜少许，生抽，盐，香油

         油，蚝油，糖，酱油

　　1、肉馅中放入 生抽，盐，香油，姜蒜拌匀;2、豆皮分成合适大小的方块，然后包上肉馅，制成豆皮饺子;

　　3、小碗中放入蚝油，酱油，糖和清水调匀成汁待用;

　　4、平底锅中少许油，放入豆皮饺子小火煎黄，然后倒入调味汁，收浓即可。

　　三、【速冻水饺版.鸡蛋锅贴】华丽的变身

        　鸡蛋、葱

　　　速冻水饺

　　1、速冻水饺取出，无需解冻;2、平底锅抹上一层油;

　　3、将速冻水饺均匀摆入锅中;4、中火煎至水饺底部焦黄;