鱼粥怎么做简单又营养，6种家常鱼粥的做法

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 　　做法一

　　材料

　　新鲜的带鱼，粳米，糯米，姜，葱，葱，盐，料酒，胡椒粉，芝麻油。

　　做法

　　1、带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。

　　2、米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子。

　　3、放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。

　　4、倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了，撒上葱花，淋上少许芝麻油。

　　做法二

　　材料

　　虱目鱼肚400公克，当归3钱，黄耆3钱，麦门冬3钱，枸杞少许，米1杯，沙拉油1匙，酒少许，盐少许，姜片3片，姜丝少许，热开水6杯，盐少许，鸡粉少许。

　　做法

　　1.虱目鱼肚洗净，切成片状，用酒、姜片、盐一起腌约10分钟至入味备用。

　　2.麦门冬、当归、黄耆、米分别洗净后，与热开水、沙拉油一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响后，转小火续煮5分钟即熄火。

　　3.待安全阀降下，并排完气后，打开锅盖，加入作法1的虱目鱼片、枸杞、酒、姜丝，以大火不加盖的方式煮至滚沸后，加入所有调味料拌匀即可。

　　做法三

　　材料

　　白米饭，姜丝，玉米粒，3粒马蹄(切小塊狀)，1磅鲟龍鱼(切片)，盐巴，料酒。

　　做法

　　1、将白米饭中小火煲成粥。

　　2、然后放入姜丝、玉米粒、马蹄粒和鲟龍鱼片，再煲20分钟，出锅前加入料酒和盐巴调味即可。

　　做法四

　　材料

　　鱼肉50克，米粥两碗，各种蔬菜粒少许。

　　做法

　　1.鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次。以便去腥。

　　2.各种蔬菜粒备用。

　　3.米粥在炉上煮好，水稍多些，先倒入鱼肉粒，再倒入蔬菜粒，加入丁点的盐调味即可。

　　做法五

　　材料

　　大米150克、咸鱼75克、猪瘦肉300克、香葱1棵、食用油5克、精盐0.25小匙、胡椒粉少许。

　　做法

　　1.大米洗净，用少量油拌匀。

　　2.咸鱼去骨后切小块，猪瘦肉切片，香葱切葱花。

　　3.将米放入粥锅，加水煮开，加入咸鱼、猪肉片，再煮开后转中火煮约30 分钟。

　　4.加入精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花即可。

　　注意

　　味道醇厚，鲜美可口。如果把咸鱼放入油锅内炸一下再放入粥锅，味道更佳。

　　做法六

　　材料

　　本地鲫鱼约500G，白萝卜约400-500G，藿香1扎，香菜一扎，姜，干贝，油，麻油，料酒，盐，米。

　　做法

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