肉丸粉丝煲的制作方法

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　　大虾干3个猪肉末150g莲藕100g油适量盐适量微辣腐乳适量胡椒粉适量料酒适量葱适量姜适量丝瓜150g粉丝50g

　　做法

　　1.准备的材料，莲藕去皮切碎，粉丝用温水浸泡，丝瓜去皮切块。

　　2.剁碎好的莲藕加入猪肉馅中，加入料酒、盐、胡椒粉和适量水顺着一个方向搅拌均匀。

　　3.用手挤出肉圆，手上沾点水来回摔打做成肉圆。

　　4.锅中倒入水，放入做好的肉圆，水开肉圆浮起捞出。

　　5.锅中油热爆香葱姜，放入虾干，淋入开水。