鸭腿煲仔饭的制作教程

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　　杏鲍菇100g胡椒粉2g葱10g姜3g酱油5ml美极鲜10ml花生油25ml大米适量菠菜80g鸭腿2只

　　做法

　　1.鸭腿切小块加胡椒粉，葱，姜，酱油，美极鲜拌匀腌制30分钟。

　　2.杏鲍菇洗净切片。

　　3.大米淘洗干净用清水浸泡20分钟。

　　4.菠菜洗净焯水备用。

　　5.热锅下油放入葱姜炝锅。

　　6.放入腌制好的鸭肉。

　　7.翻炒至鱼肉出油。