肉丸西兰花粥的7步制作方法

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　　猪肉末100g大米半杯油适量盐适量蛋清半个葱少许姜少许料酒适量西兰花1小棵

　　做法

　　1.准备好所需材料;

　　2.肉馅加入蛋清、姜末、料酒和盐搅拌上劲;

　　3.锅中加水2大碗烧开，肉馅做成大小合适的肉丸，下锅中煮成形后捞出;

　　4.大米淘洗，放入汆肉丸的锅中煮粥，适当搅动几下，可更好出米油，约40分钟;