海鲜盖浇饭的制作教程

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　　蟹肉棒2根芹菜100g热米饭一碗海天海鲜酱2茶匙蒜末5g红椒5g油1 汤匙盐半茶匙料酒半茶匙虾仁50g

　　做法

　　1.虾仁解冻后洗净，用料酒腌片刻。蟹肉棒去包装后切成小段，芹菜去叶后洗净切成小段，红椒洗净后切片备用。

　　2.锅中放油烧至五成热，放入蒜末炒香，放虾仁和蟹肉棒炒至虾仁变色后盛出。

　　3.锅中留油，烧热后放芹菜段大火炒熟，加虾仁和蟹肉棒炒匀，放海鲜酱、红椒和盐炒匀，盛出盖在米饭上即可。

　　4.成品图