羊肉烩饭的9步制作方法

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　　洋葱1/2个大米300克胡萝卜1根蒜4瓣羊油1小块盐适量葡萄干适量老抽适量孜然粒适量带骨羊腿肉500克

　　做法

　　1.准备材料。羊油切小丁，胡萝卜切长条。洋葱切丝。羊肉用淡盐水清洗，切小块。大米洗净。

　　2.利仁火锅火力调到最高档，倒入少许的油，放入羊油小丁，炒出油。

　　3.倒入羊肉块，翻炒至颜色变白，没有血水。

　　4.倒入老抽，炒匀上色。

　　5.放入洋葱、蒜瓣，炒匀。