如何制作葱香煎饼

烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  酵母4g食盐4g白糖440g面粉400g温水200g食盐少许葱花适量芥花油适量

  做法

  1.准备好所有食材

  2.将所有食材依次放入盆中

  3.加入温水用筷子和成絮絮状

  4.再揉至完全整合面团

  5.覆膜放置温暖处2倍大手戳面团不回缩,按1/4和3/4分好二份

  6.发酵好的面团排气后再继续多揉一会儿,案板上撒少许干粉将面团擀开成大薄片

  7.刷层簿油后均匀的撒上葱花和少许盐

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