四季豆肉馅包的制作教程

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　　四季豆250g面粉200g油适量生抽适量发酵粉适量姜末适量料酒适量蚝油适量胡椒粉适量盐适量肉馅150g

　　做法

　　1.酵母粉放入温水中拌均匀， 倒入面粉中;

　　2.将它和成光滑的面团，加盖让它慢慢的发酵;

　　3.直至面团发酵到1.5-2倍， 手指按下去不回弹，面团就准备好了;

　　4.烧锅水加入适量的盐和几滴油，将四季豆进去炒煮; 将四季豆焯煮到七、八成熟后捞出来过凉切成小粒备用;

　　5.肉馅中加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末和香油等调味料， 顺着一个方向搅拌均匀;

　　6.再加入准备好的四季豆末;

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