时蔬牛肉煎饼怎么做好吃

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　　面粉500g牛肉300g胡萝卜150g马蹄150g酵母适量盐适量姜汁适量白糖适量生抽适量香油适量料酒适量胡椒粉适量

　　做法

　　1.准备面粉

　　2.准备温水，酵母放温水中化开，静置约3分钟，面粉与盐1小撮盆中混合备用， 用筷子边搅拌面粉边将酵母水倒入，将面粉和成面后盖上保鲜膜静发

　　3.牛肉切丁后加料酒、姜汁、生抽、白糖、胡椒粉搅拌上劲，加入少许花生油拌匀

　　4.胡萝卜去皮切碎，马蹄切小丁备用

　　5.将胡萝卜和马蹄丁放入腌制好的牛肉中，加少许香油拌均

　　6.面团发至原来的1.5-2.0倍大时，将面团排气揉紧，醒发10分钟左右

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