鸡蛋孜然炒面的做法，鸡蛋孜然炒面怎么做好吃

关于各种家常鸡蛋孜然炒面的做法，鸡蛋孜然炒面怎么做好吃的做法大全带图解

　　蛋条孜然炒面

　　主料:龙须面150g,鸡蛋2个

　　辅料:油适量,盐适量,老抽适量,洋葱适量,胡萝卜适量,胡椒粉适量,孜然适量,淀粉适量

　　步骤

　　1.住锅烧开水，下入龙须面煮熟。

　　2.煮熟后，马上过凉水。

　　3.洋葱和胡萝卜切丁。

　　4.鸡蛋打开加上一勺淀粉打成糊。

　　5.不粘锅烤盘放到电磁炉上开火，倒入拌好的鸡蛋糊。摊平，煎熟。

　　6.煎好后取出切成小条。

　　7.炒锅放油，炸香胡椒粉和洋葱粒。

　　8.放入胡萝卜粒煸炒。

　　9.放入鸡蛋条。

　　10.倒入龙须面。

　　11.放点老抽调色，放盐。

　　12.炒匀后加入孜然。

　　13.翻炒出锅。

　　孜然包菜炒面

　　孜然包菜炒面材料/配料/调料　

　　主料:熟面250克,青椒1个,洋葱半,个包菜1/4个

　　辅料:油3大勺,盐1/4小勺,油泼辣椒1小勺,孜然碎1大勺,鸡粉1/2小勺,白胡椒1/8小勺,生抽15ml,清水少许,蒜1瓣

　　孜然包菜炒面正宗做法/图解/步骤

　　1. 包菜，青椒，洋葱洗净

　　2. 蒜切片，其它全部切丝

　　3. 锅里放油，烧热下蒜烹香

　　4. 下入包菜丝，青椒丝，洋葱丝，翻炒

　　5. 加盐，鸡粉，生抽，白胡椒粉

　　6. 放孜然碎和油泼辣椒，翻炒均匀，加少许清水

　　7. 下入熟面

　　8. 火关小，快速翻炒，炒匀出锅

　　9. 一人午餐

　　小贴士 想做出正宗的孜然包菜炒面，就看看吧

　　1、翻炒要快，以免糊锅

　　2、没有油泼辣椒就加干辣椒粉